Humpen, Pinten Schnellen

Bierkrüge aus sieben Jahrhunderten

Begleitheft zur Ausstellung, Beiträge von Karola Kröll, Marc Kühlborn u.a.
Hg.: Lüneburger Heide Tourismus GmbH, Lüneburg 2002.
25 S., 17 Abb., geheftet, 3-932520-06-8  (vergriffen!)

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Inhalt

• „Hopfen und Malz – Gott erhalt's”
• Zur Geschichte des Bierbrauens
• Das Bierbrauen in Gifhorn
• Die Bierbrauereien in Lüneburg
• „Am Becher erkennt man den Zecher”. Die Trinkgefäße:
  • Bierkrüge aus Irdenware
  • Bierkrüge aus Steinzeug
  • Rheinisches Steinzeug
  • Sächsisches und Thüringisches Steinzeug
  • Niedersächsisches Steinzeug
  • Bierkrüge aus Fayence
  • Bierkrüge aus Steingut
  • Zinndeckel
• Literaturauswahl

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